露台餐廳

早於1920年代，淺水灣酒店的英式下午茶掀起了城中忙裡偷閒的風尚。時至今日，到淺水灣影灣園品嚐下午茶仍然是情侶拍拖或家庭聚會的一大樂事。輕呷一口紅茶，配以一件精緻小食，令人在繁忙的日程中抛開煩惱，重新發現生活的喜悅。

1960年代，星期日自助午餐是瑞士籍廚師大顯身手的舞台，令淺水灣露台餐廳的星期日午餐深受喜愛。這個傳統漸漸演變成今日的早午自助餐，為食客帶來琳琅滿目的海鮮與頭盤美食，主菜與甜品更不時更新，演釋不一樣的味覺驚喜。

為了延續淺水灣酒店充滿歷史底蘊的高雅情懷，淺水灣露台餐廳細意保留了源自1920年代的深色法式大門、拱形柚木窗、條紋帆布帳篷和迎入海風的吊扇，讓您猶如走進時光隧道，感受昔日的風采優雅。

閱讀室華麗復古的設計，處處彰顯昔日淺水灣酒店精緻顯赫的氣派，傳統的壁爐、瑰麗的水晶燈，還有知名作家海明威與Martha Gellhorn的真跡紀念品，為您的私人聚會增添尊尚品味。